Essenza Dario e Anna Arezzo
Piazza Grande, 16, 52100 Arezzo
Prezzo medio : da 30€ a 60€
ORARI DI APERTURA
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Il Menù
Antipasti
- Capesante con pancetta e crema di pecorino20€
- Carpaccio di funghi porcini10€
Portate principali
- Tagliolini crema di zucchine, tartufo e spuma di pecorino di fossa
- Gnocchi di patate alla camomilla e arancia, seppia, tartufo nero e fave di cacao
- Il piccione incontra il fungo porcino e il tartufo
- Cervo, anacardo, ginepro, bietole e Campari
Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.
Descrizione
Perché andarci ?
Per gustare la cucina gourmet dello chef Luca Scoscini, figlio di Dario e Anna che danno il nome al locale, in una cornice di grande prestigio. Essenza si affaccia infatti sull’incantevole Piazza Grande di Arezzo, e occupa gli spazi sotto le famose logge del Vasari: un posto unico in cui assaggiare una cucina d’autore che prende ispirazione dalla tradizione fiorentina più pura… senza però dimenticare la creatività! Una vera e propria perla nel cuore della Toscana.
Con chi ?
In coppia o con gli amici, per una cena suggestiva e speciale.
Informazioni utili
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