Le Domaine de Chavagnac - Arras Arras
26, place de la Vacquerie, 62000 Arras
Prezzo medio : da 30€ a 60€
ORARI DI APERTURA
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Il Menù
Antipasti
- Salade de gésiers d'oie confits : fines lamelles de gésiers d'oie déglacées au vinaigre de framboise, salade, noix7;80€
- Salade de magrets fumés à la sciure de hêtre : fines tranches de magret fumé, tomate, salade, croûtons, noix7,80€
- Foie Gras classique : bloc de foie gras de canard et son confit d'oignons 11,80€
- Foie Gras prestige : foie gras de canard entier mi-cuit nature et son confit de figues12,80€
Portate principali
- Le Magret de Canard : Nature, aux Cèpes, aux Thym et au Miel 14,50€
- Le Cassoulet Gastronomique au Confit de Canard : Haricots géants, Saucisse, Manchons de Canard Confits, Poitrine de Porc Fumée15,80€
- L'Omelette aux Cèpes et ses pommes de terre Salardaises13,50€
- La Pièce de Bœuf grillé et son beurre à la persillade14,90€
Dessert
- La Crème brûlée à la vraie Gousse de Vanille5,90€
- La Mousse au Chocolat au Caramel Beurre Salé5,50€
- La Coupe Corrézienne : Glace Noisette, Brisure de Noix, Crème de Marrons, Liqueur, Chantilly6,20€
- Le Gâteau aux Noix5,90€
Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.
Descrizione
Questo ristorante ha appena aderito a Restopolitan, la sua descrizione sarà presto disponibile online.
Informazioni utili
Come Arrivare
Atmosfera
Servizi
- Accesso disabili
- Sala privata
- Wi-fi
Prezzo
- da 30€ a 60€
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