Restaurant du Château des Sept Tours Courcelles De Touraine
Le Vivier Des Landes, D34, 37330 Courcelles De Touraine
Prezzo medio : da 30€ a 60€
ORARI DI APERTURA
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Il Menù
Antipasti
- Chair de Tourteau aux aromates (Rémoulade de mangue & julienne de pois gourmands)14€
- Escalopes de Foie Gras poêlées (toast brioché, chutney de fruits de saison, sauce au miel de Touraine)18€
- Le carpaccio de tomates d’Antan, Burrata et copeaux de Parmesan (Vinaigrette citronnée au basilic) 14€
Portate principali
- Filet de Sandre cuit sur sa peau, sauce « Matelote » (pommes de terre Grenailles persillées & légumes)22€
- Médaillon de selle d’Agneau, brunoise de poivrons tricolores & oignons rouges (Déglaçage au vinaigre de Modène & légumes) 24€
- Le pavé de filet de Bœuf poêlé & son Os à moelle rôti (fumet de vin rouge de Loire & légumes)29€
Dessert
- Le mi-cuit au Chocolat Venezuela 72% et son cœur cerise (sorbet aux griottes maison12€
- La nage mentholée aux fruits d’été sur son socle glacé (sorbet à l’orange maison)12€
- La tarte au citron meringuée déstructurée12€
Il menu sopra indicato è fornito a scopo indicativo. Il ristorante può modificarlo a seconda della stagionalità e della creatività dello chef.
Descrizione
Perché andarci ?
Au sein du magnifique château des Sept Tours, le Restaurant du Château sera
pour vous la pause gourmande rêvée pour passer une soirée exceptionnelle!
Le Restaurant du Château est situé dans la véranda climatisée avec vue
panoramique sur le golf. Vous dégusterez une cuisine traditionnelle aux
saveurs raffinées, ambassadrice de la gastronomie Tourangelle, mettant à
l'honneur des produits locaux.
Con chi ?
Entre amis, entre collègues, en famille ou en couple, vous serez séduits par ce charmant château datant du XVème siècle et par la qualité des prestations qui y sont offertes.
I clienti abituali
Des couples souhaitant passer un tête-à-tête romantique.
Informazioni utili
Come Arrivare
Atmosfera
Servizi
- Accesso disabili
- Wi-fi
- Parcheggio
- American Express
Prezzo
- da 30€ a 60€
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